苏正干燥-双锥真空干燥机-真空干燥机

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    2020-11-24

查先生
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胡萝卜微波真空干燥工艺参数的试验研究

胡萝卜含有丰富的营养,具有较高的营养价值和保健功效。胡萝卜质地较脆、口感较好,储藏一段时间后质地会变软,萎缩,颜色会有褐变,表面有小黑斑出现,真空干燥机,影响其口味和外观。微波真空干燥是一种新型的干燥技术,可以延长产品的保质期,保留新鲜胡萝卜的色、香、味及营养成分,且脱水---、复水性好。本研究以新鲜胡萝卜为实验材料,以新型微波真空干燥机为实验设备,通过分析微波真空干燥过程确定物料厚度、真空度、微波功率为影响胡萝卜微波真空干燥试验的主要因素。



箱式真空干燥是历史悠久,双锥真空干燥机,也是简单的一种真空干燥机,双真空干燥机,在真空干燥箱内有多块中空加热板,加热板里面一般通蒸气加热,也可用电加热或其它辐射加热。物料放在金属盘里置于加热板上,热量通过热传导到达物料内部,使水份加热蒸发。箱式真空干燥机目前在实际中使用仍很普遍,耙式真空干燥机,适用于液体、浆体、粉体和散粒食品物料的干燥。



板式真空干燥机也称盘式真空干燥机,日本出版的干燥专着中有过介绍。的上海、石家庄等地已先后开发成功。是在间歇搅拌传导干燥器的基础上,综合了一系列---技术,经过不断改进而研制开发的一种多层固定空心加热圆盘(亦称载料盘)、转耙搅拌、立式连续以传导为主的干燥装置。




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