从长远考虑，国内双锥回转干真空干燥机企业必须紧密关注行业的技术发展走向，并加强新技术、新领域的研发，力争凭借新一轮的技术------，加速行业的---发展，缩小差距，实现逆转。
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微波真空干燥膨化苹果片的机理及品质研究和设备设计
微波真空干燥是将微波干燥的快速性和真空干燥的低温干燥相结合，在真空条件下利用微波对物料进行干燥加工，可实现物料的快速低温干燥。采用微波真空干燥苹果片，不仅能起到干燥作用，还具有---的膨化效果，可使苹果片在数分钟内达到干燥和膨化的目的。本文分析了微波真空干燥膨化苹果片的干燥特性和膨化特性，优化了其工艺条件，双锥真空干燥机，对微波真空干燥膨化的苹果脆片进行了综合分析评价，并对微波真空干燥膨化设备的设计进行了详细分析，研制出一套较系统的微波真空干燥膨化设备。
真空干燥是基于这样一基本原理：
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